https://www.remigiuszkurczab.pl/aspergeraut.php
Większość rodzin żyje obecnie w szybkim tempie, a znalezienie czasu na przygotowanie domowych posiłków ze świeżych, pełnowartościowych produktów może być trudne. Zamiast tego coraz więcej rodzin polega na wygodzie wstępnie pakowanych produktów spożywczych i fast foodów. Niestety, płacimy bardzo wysoką cenę za wygodę. Pokolenie temu „przetworzony” posiłek oznaczał po prostu czyszczenie świeżych produktów spożywczych i podstawowe przygotowywanie potraw w kuchni. Wtedy żywność zawierała wyższy procent oryginalnych witamin, minerałów, fitoskładników i błonnika. Wysoce przetworzona żywność, od której jesteśmy uzależnieni dzisiaj, ma niższą wartość odżywczą; zawiera więcej tłuszczu, soli i cukru; i zawierają tłuszcze trans oraz wiele dodatków do żywności, które mogą przyczyniać się do problemów behawioralnych i zdrowotnych. Rodzinne posiłki przygotowywane od podstaw stały się praktycznie przestarzałe. Wierzę, że najlepszym sposobem na ograniczenie tych niezdrowych, przetworzonych produktów w diecie Twojego dziecka (i całej Twojej rodziny) jest uczynienie posiłków rodzinnych priorytetem w Twoim domu. Oto kilka porad, które pomogą Ci to osiągnąć:
- Kup jedną lub dwie książki kucharskie z przepisami na zdrowe posiłki w trzydzieści minut lub krócej, aby łatwiej było Ci dopasować gotowanie posiłków od podstaw do swojego harmonogramu.
- Każdego weekendu planuj posiłki na nadchodzący tydzień i sprawdzaj, czy masz pod ręką potrzebne składniki.
- Kiedy gotujesz posiłek, wykorzystaj maksymalnie swój czas, przygotowując wystarczającą ilość jedzenia na resztki. Możesz je zamrozić i podgrzać na kolację innego dnia.
- Postaw na prostotę — dzieci wolą proste posiłki.
Gotowanie posiłków od podstaw wymaga wysiłku, ale jest warte Twojego czasu. Im więcej zdrowej, bogatej w składniki odżywcze, wolnej od chemikaliów żywności zje Twoje dziecko, tym lepiej będzie funkcjonował jego mózg i ciało.