https://www.remigiuszkurczab.pl/aspergeraut.php
CIASTO CZEKOLADOWE
Wystarczy na 2 małe warstwy
Podobnie jak ciasto żółte, ten przepis pozwala na przygotowanie dwóch małych warstw. Chociaż ciasto mocno puchnie podczas pieczenia, osiada na powierzchni podczas stygnięcia.
1 jajko (wzbogacone kwasami omega-3)
2 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżki musu jabłkowego
szczypta soli
1 łyżka mąki z brązowego ryżu
1 łyżka mąki z sorgo
1 łyżka kakao
⅛ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka miodu
¼ łyżeczki wanilii
W małej misce lub kubku krótko wymieszaj jajko, aby utworzyły się bąbelki. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Spryskaj dwie foremki (lub inną miskę nadającą się do kuchenki mikrofalowej o pojemności co najmniej ¾ szklanki) sprayem zapobiegającym przywieraniu. Wlej ciasto do foremek. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez dwie minuty. Delikatnie wyjmij z naczyń i pozostaw do ostygnięcia.
INDYWIDUALNE MUFFINKI Z CZEKOLADOWĄ KRUSZONKĄ
Wychodzi 2
Z tego przepisu wychodzą dwie muffinki o lekkiej i wilgotnej konsystencji. Muffinki nie wybrzuszają się podczas pieczenia. Smacznego!
1 jajko (wzbogacone kwasami omega-3)
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki musu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
1 łyżka mąki z sorgo
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
⅛ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki gumy ksantanowej
1 łyżka miodu
¼ łyżeczki wanilii
3 łyżki drobno posiekanych półsłodkich chipsów czekoladowych (bezglutenowych lub bezglutenowych)
W małej misce lub kubku krótko wymieszaj jajko, aby utworzyły się bąbelki. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem chipsów, i dobrze wymieszaj. Wmieszaj chipsy. Spryskaj dwie foremki (lub inną miskę nadającą się do kuchenki mikrofalowej, o pojemności co najmniej ¾ szklanki) sprayem zapobiegającym przywieraniu. Wlej ciasto do foremek. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez dwie minuty. Delikatnie wyjmij z naczyń i pozostaw do ostygnięcia.
INDYWIDUALNA ANGIELSKA MUFFINKA
Wychodzi 1
Przygotuj tę angielską muffinkę, a następnie podpiecz ją, aby szybko i smacznie zjeść śniadanie.
1 białko jaja
2 łyżeczki oleju rzepakowego
1 łyżka musu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
W małej misce lub kubku krótko wymieszaj białko, aby utworzyły się bąbelki. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Spryskaj foremkę (lub inną miskę nadającą się do kuchenki mikrofalowej) sprayem zapobiegającym przywieraniu. Rozłóż ciasto w foremce. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez minutę. Delikatnie wyjmij z naczynia i pozostaw do ostygnięcia. Przekrój na pół i podpiecz przed podaniem.
ZAPIEKANKA Z OWOCAMI
Porcja dla 1 osoby
Z tego przepisu wychodzi jedna zapiekanka, choć możesz zrobić więcej. Mrożone owoce leśne doskonale sprawdzą się w tym daniu. Warstwa owocowa:
½ szklanki posiekanych mrożonych owoców
1 łyżka miodu
Warstwa wierzchnia:
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
1 łyżka mąki z sorgo
1 łyżka tłuszczu beztłuszczowego
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki gumy ksantanowej
¼ łyżeczki wanilii
1 łyżka miodu
Lekko natłuść dwie foremki (lub inne naczynia nadające się do kuchenki mikrofalowej). Umieść w nich owoce i miód. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 45 sekund.
W małej misce lub kubku wymieszaj wszystkie składniki na wierzchnią warstwę. Dobrze wymieszaj. Połóż kawałki ciasta na owoce. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 1 minutę.
POJEDYNCZE BUŁKI
Wystarczy na 1
Zainspirowana przepisem na bułkę do hamburgerów o bardzo niskiej zawartości węglowodanów ze strony www.recipezaar.com/229625, ta bułka przygotowuje się w zaledwie kilka minut. Do pieczenia użyto standardowej foremki o średnicy 9,5 cm, ale każda mała miska nadająca się do mikrofalówki powinna wystarczyć. Bułka jest wilgotna i najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.
1 białko jaja
1 łyżka oleju rzepakowego
2 łyżki musu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
W małej misce lub kubku krótko wymieszaj białko, aby utworzyły się bąbelki. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Spryskaj foremkę (lub inną miskę nadającą się do mikrofalówki) sprayem zapobiegającym przywieraniu. Rozłóż ciasto w foremce. W razie potrzeby posyp mąką lnianą (dla estetyki). Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez minutę. Delikatnie wyjmij z naczynia i pozostaw do ostygnięcia.
INDYWIDUALNE CIASTO ŻÓŁTE
Wystarczy na 2 małe warstwy
Ten przepis pozwala na przygotowanie dwóch warstw naprawdę małego ciasta. Jest gotowe w kilka minut w kuchence mikrofalowej.
1 jajko (wzbogacone kwasami omega-3)
2 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżki musu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
1 łyżka mąki z sorgo
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka miodu
¼ łyżeczki wanilii
W małej misce lub kubku krótko wymieszaj jajko, aby utworzyły się bąbelki. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Spryskaj dwie foremki (lub inną miskę nadającą się do kuchenki mikrofalowej o pojemności co najmniej ¾ szklanki) sprayem zapobiegającym przywieraniu. Wlej ciasto do foremek. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez dwie minuty. Delikatnie wyjmij z naczyń i pozostaw do ostygnięcia.