https://www.remigiuszkurczab.pl/aspergeraut.php
Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która pełni wiele ważnych funkcji. Pomaga wspierać układ odpornościowy; w rzeczywistości kilka badań naukowych wskazuje, że witamina C zmniejsza częstość występowania, czas trwania i nasilenie przeziębienia. Jej właściwości antyoksydacyjne pomagają zapobiegać przewlekłym chorobom, takim jak rak, choroby serca i zaćma, spowodowanym uszkodzeniami oksydacyjnymi. Witamina C zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania żelaza, gojenia ran i chroni przed astmą. Witamina C jest kofaktorem w układzie transportu karnityny i konwersji tryptofanu do serotoniny, a także zachowuje wewnątrzkomórkowe stężenie glutationu. Odgrywa również ważną rolę w układzie detoksykacji, pomagając organizmowi pozbyć się pestycydów i metali ciężkich. Badania wskazują, że wysokie stężenie kwasu askorbinowego w surowicy (głównej formy witaminy C w diecie) jest związane ze zmniejszoną częstością występowania wysokiego poziomu ołowiu we krwi. Jedno badanie naukowe wykazało, że kwas askorbinowy ma właściwości chelatujące porównywalne z EDTA, środkiem chelatującym ołów, i jest równie zdolny do obniżania poziomu ołowiu we krwi. (Więcej informacji na ten temat znajdziesz w sekcji o terapii chelatowej na stronie 140). Jeśli Twoje dziecko ma niedobór witaminy C, jego rany mogą nie goić się tak szybko, może mieć słabszą odporność na przeziębienia i infekcje oraz może być bardziej podatne na różne choroby przewlekłe. W ciężkich przypadkach może wystąpić szkorbut, który powoduje krwawienie dziąseł, rozchwianie zębów, osłabienie mięśni, zmęczenie, utratę apetytu, biegunkę, problemy z płucami i problemy z nerkami. Oto kilka produktów bogatych w witaminę C:
sok pomarańczowy
sok pomidorowy
pomarańcze
kantalupa
brukselka
kapusta
brokuły
truskawki
szparagi
jarmuż
zielony groszek
ziemniaki
ananas
Ponieważ nadmiar witaminy C jest wydalany z moczem, Twoje dziecko może spożywać duże ilości bez ryzyka dla swojego zdrowia. Jednak duże dawki przez dłuższy okres czasu czasami powodują problemy, takie jak nudności, wymioty, skurcze żołądka i biegunka. Aby uzyskać sugerowane dawki w celu wzmocnienia układu odpornościowego i detoksykacyjnego, dietetyk może zapoznać się z dokumentem PDF dotyczącym suplementów diety. W społeczności autystycznej witamina C zyskała uwagę, ponieważ pojawiające się badania wykazały, że duże dawki witaminy C mają pozytywny wpływ na zachowanie dzieci autystycznych. Jeśli jesteś zainteresowany przeprowadzeniem próby odpowiedzi na duże dawki witaminy C, aby sprawdzić, czy Twoje dziecko reaguje pozytywnie, koniecznie omów dawkowanie z zarejestrowanym dietetykiem lub lekarzem Twojego dziecka.